El ajo negro se ha puesto muy de moda en los últimos tiempos. Es normal, ya que cuenta con diferencias considerables respecto al ajo normal y corriente que todos conocemos. De hecho, el ajo blanco es un elemento indispensable de...
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¿Por qué nos repite el ajo?
El ajo es uno de los condimentos más utilizados en nuestra gastronomía, ya sea en guisos o preparaciones más sencillas siempre aporta un toque de sabor único y diferentes que ensalza el resto de sabores. Sin embargo, bien es cierto...