Las sartenes son uno de los elementos más indispensables de la cocina. Junto a las ollas, suponen nuestro principal apoyo a la hora de cocinar alimentos en casa. Sin embargo, muchas ocasiones tendemos a olvidarnos de ellas y no las...
Noticias
Vegano, vegetariano, flexitariano... diferencias
Comer basado en vegetales no es ninguna novedad, es un tipo de alimentación que siempre ha existido. Sin embargo, en los últimos tiempos se ha popularizado enormemente el término “plant-based”, como un modelo de dieta basada en alimentos de origen...
Frutas climatéricas y no climatéricas: ¿qué son?
¿Alguna vez te has preguntado por qué algunas frutas maduran antes que otras? El motivo se esconde en su naturaleza, ya que no todas lo hacen de la misma forma. En este sentido, encontramos dos grandes grupos de frutas para...
Frutos secos con más proteínas
Muchas veces quedan relegados a un segundo plano en nuestra alimentación, pero los frutos secos constituyen una familia de alimentos sumamente interesantes desde el punto de vista nutricional. Aportan grasas saludables de tipo insaturado, generalmente. Por ejemplo ácidos grasos monoinsaturados...